Bazsalikomos-gombás csirke
sponsored links
A recept nem saját, egy amerikában élõ olasz lánytól van.
Hozzávalók 2 személyre:
4 db. csirkecomb,egy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagy piros kaliforniai paprika,25 deka csiperkegomba,1,4 liter paradicsomlé,egy kis erõs paprikakrém, 1 deci vörösbor,5-6 levél bazsalikom, só, bors, egy kis cukor, olivaolaj.
A csirkecombokat sózom borsózom,felszeletelem a hagymát, a paprikát ( olyan falatnyi darabokra), a gombát megpucolom, negyedelem.
Az olajat felhevítem majd a combokat átsütöm egy kicsit, éppen annyi ideig, amíg egy kis színt kapnak. Kiveszem a combokat az olajból és beleteszem a hagymát és a ...