BAZSALIKOMOS CUKKINISALÁTA
sponsored links
Sajnos vagy szerencsére az utóbbi idõben a halak vették át az uralmat a receptek felett. Most viszont, hogy egyik napról a másikra beköszöntött itt is a nyár (végre!), sokkal inkább vágyom falatokra, salátákra, mint komplett menüsorokra. Így amíg a gyerekek rizseshúst kaptak ebédre (hiába, a hazai ízek...), addig én salátát állítottam össze. Valójában annyira egyszerû, hogy recept nem is nagyon szükséges hozzá senkinek, inkább csak amolyan gondolatébresztõ, egy valami kell hozzá: egy kiváló zöldséghámozó. Nekem Tupperware (mi más?, szeretem), de megfelel egy nagyon éles kés is. Könnyû, gyors, tavaszi.
Hozzávalók 2 személyre:
2 db bébi cukkini
3 evõkanál olívaolaj
1 evõkanál fehér borecet
kevés só
frissen õrölt bors ...