Bazsalikom és petrezselyem pesto közvetlenül a fûszerkertembõl
sponsored links
A bazsalikom és petrezselyem tövek érzik magukat a legjobban, a fûszerkertemben, mert szó szerint kaszálni lehet õket már. Már régen készültem, hogy pestoba kerülnek, de valahogyan idõrõl idõre valami más elõzte meg. Most sort kerítettem rá, hiszen rendkívül széles a felhasználási területe, a pestot nem csak tésztára lehet használni.
Nem készítettem belõlük sokat, hiszen a pesto sem jó, ha nagyon sokáig áll, különösen a bazsalikom érzékeny fûszernövény, gondoltam, csak néhány ételhez elégséges adagot készítek, és néhány hét múlva újra készítek frisset.
Kifejezetten az volt a célom, hogy a fûszernövényeké legyen a fõszerep a pestoban, így igencsak ...