HozzĂĄvalĂłk:

• 1.5 kg batĂĄta (ĂŠdes krumpli)
• 1 tk. sĂł
• 1 kg vegyes – marha-sertĂŠs darĂĄlt hĂşs
• 1 nagy fej hagyma (Ă­zlĂŠs szerint vĂĄlaszd!)
• SĂł, majorĂĄnna vagy oregĂĄno (vad majorĂĄnna), Ăşjhagyma szĂĄra
• 2 ek. kacsa vagy libazsĂ­r, kevĂŠsbĂŠ lesz Ă­zes sertĂŠszsĂ­rral
• 1 ek. fĂśldi mandula vagy banĂĄn liszt szĂłrĂĄsra – el is hagyhatĂł!

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

• HĂĄmozzuk meg az ĂŠdes burgonyĂĄkat, vĂĄgjuk karikĂĄkra, sĂłs vĂ­zben fĂľzzĂźk puhĂĄra, majd krumplinyomĂłval pĂźrĂŠsĂ­tsĂźk.
• ZsĂ­ron pirĂ­tsunk meg aprĂłra vĂĄgott hagymĂĄt, dobjuk a lĂĄbasba a darĂĄlt hĂşst, alaposan forgassuk ĂĄt ĂŠs sĂźssĂźk a hĂşst fehĂŠredĂŠsig.
• ZsĂ­rpapĂ­rral kibĂŠlelt mĂŠly sĂźtĂľedĂŠnybe rakjunk le egy sor krumplipĂźrĂŠt, rĂĄ egyengessĂźk el az Ăśsszes pirĂ­tott darĂĄlt hĂşst, majd jĂśjjĂśn ennek a tetejĂŠre mĂŠg egy sor batĂĄta.
• SzĂłrjuk meg kevĂŠs liszttel a rakottas tetejĂŠt, hogy kĂŠreg piruljon az ĂŠtelre, de ez el is hagyhatĂł, nincs kĂźlĂśnĂśsebb jelentĂľsĂŠge!
• Amikor langyos, felkockĂĄzzuk az ĂŠtelt ĂŠs a tetejĂŠre tovĂĄbbi nagy mennyisĂŠgĂť aprĂł Ăşjhagyma darabokat szĂłrunk.