Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Batyus csirke, leveles tésztából
sponsored links
Ebben a nagy melegben nehezen vettem magam rá, hogy bármit is süssek, de végül csak gyõzött az éhség! :D Na jó inkább eszembe jutott egy jó ötlet, és mindenképpen ki akartam próbálni. Nem kenyér, de tészta van benne, az egy kis csalással, mert nem saját készítésû.
Most olvasok egy könyvet "Éles kések, vidám könnyek", amiben az író a világhírû Le Cordon Bleu szakácsiskolában töltött napjairól ír. Van egy fejezet benne, ami a tökéletes leveles tészta elkészítését taglalja. Bár még nem sikerült rávennem magam, hogy itthon neki fogjak a leveles tésztát készítésnek (majd itt értesítek mindenkit, ha megjött az ihlet). Viszont a boltban, a hûtõpultban mikor megláttam készen, megvettem, mert már nagyon vágytam az ízére.
Kétféle sós töltelékkel, és különbözõ formákkal próbálkoztam. Nekem mindegyik ízlett, Gáboromnak leginkább a nagy csirkés, cukkinis ízlett! Íme, a recept:
Batyus csirke
csirkés cukkinis és csirkés paradicsomos kukoricás
Hozzávalók
(2 személyre)
Tészta (1 nagy, vagy 8 kicsi batyuhoz)
1 bolti leveles tészta (nem a fagyasztott, hanem ami a sima hûtõpultban van) ...