Fantasztikus estét tĂśltĂśttem el pénteken a Studio Italia Olasz FĂľzĂľiskolĂĄban. Ez a fajta kĂśzvetlenség nagyon jĂłl esett az én lelkemnek. KezdjĂźk az elején! 

RĂśvid metrĂłzĂĄs, eszeveszett rohanĂĄs és kellemes kĂśrnyezet fogadott a Ferenciek terén ĂĄllĂł nyelv- és fĂľzĂľiskolĂĄban. Hatot ĂźtĂśtt az Ăłra és Mimma Canala, Ă­zig-vérig olasz tanĂ­tĂłmesterĂźnk nekilĂĄtott mondandĂłjĂĄnak! Ekkor kezdtem mĂĄr sejteni, hogy kellemes levezetése lesz az ĂľrĂźletesen napomnak.

Vegyes, de annĂĄl lelkesebb csapat lĂĄtott neki a munkĂĄnak. RĂśgtĂśn tésztagyĂşrĂĄshoz kezdtĂźnk. Két édes, mennyeien kĂźlĂśnleges crostata kerĂźlt az asztalra végeredményként, de ne ugorjunk ennyire elĂľre. Az én bugyuta megnyilvĂĄnulĂĄsom, hogy érzésre kell fĂľzni és hozzĂĄadni az ételhez egyes hozzĂĄvalĂłkat. Ezt Mimma is osztotta:-) Nagyon, de nagyon jĂłkat nevettĂźnk, kérdezĂľskĂśdtĂźnk, csacsogtunk... A konyha szĂśgletes "egybepultjĂĄt" kĂśrbeĂĄlltuk és mint egy nagy csalĂĄdi asztal kĂśrĂźl egyĂźtt sajĂĄtĂ­tottuk el a fogĂĄsokat. Édes desszerttel indĂ­tottuk a napot, amely egy nutellĂĄs és egy epres crostata volt! IgazĂĄbĂłl linzertészta minden fĂśldi jĂłval tĂśltve rĂĄcsos-sĂźtĂśtt és tĂśltĂśtt krémes ...