Barackpálinkás muffin
sponsored links
Na, azért nem tocsog benne az a pálinka, nem úgy kell ám elképzelni, mint a puncsszeletet...:-) De van benne az is, ami istenien kiemeli a barack ízét. Szokás szerint gyors muffin, bár a pálinkában nem árt érlelni a kockára vágott barackot, hogy minél jobban átjárja a "nedû".
Hozzávalók 16 db muffinhoz:
250 g liszt, 3 nagyobb barack felkockázva, 100 g cukor, 1 citrom, 50 g barna cukor, 100 g olvasztott margarin, 3 tojás, 2 dl joghurt, 1 tk. õrölt kardamom, fél ...