Barackos sajttorta
sponsored links
Hozzávalók a tésztához: 15 dkg liszt, 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, 2 tojássárgája, 2 evõkanál tejföl, 1 mokkáskanál sütõpor, 1 evõkanál citromlé, 1 citrom reszelt héja; a töltelékhez: 1 nagyobb üveg barackbefõtt(7dl-es), 25 dkg tehéntúró, 15 dkg cukor, 10 dkg liszt, 0,5 dl befõttlé, 1 evõkanál vaníliakivonat; a tetejére: 1 tasak színtelen tortazselé, 1,5 dl befõttlé
Elkészítése: 22 cm-es tortaforma aljára sütõpapírt teszünk.
A cukrot kikavarjuk a puha vajjal, hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejfölt, a citromlével felfuttatott sütõport meg a reszelt citromhéjat, jól kikavarjuk, végül a lisztet is belevegyítjük. A tésztát a tortaformába simítjuk és 180
fokra elõmelegített sütõben 20 percet elõsütjük. A krémhez a túrót kikavarjuk a
cukorral, hozzáadjuk ...