Barackos paprikakrém málnával és kaporvirággal
sponsored links
Sült paprikából készült coulis-ba, levesbe vagy viszonylag sok olajjal felengedett paprikamajonézbe elõszeretettel pürésítek egy fél vagy egész szem szintén sütõben sült sárgabarackot. A barackot ehhez mindig a héjával együtt sütöm, mivel így a közvetlenül a héj alatt megbúvó savanykás ízek is belefolynak a gyümölcshúsba. Ilyen formájában a barack kellemesen kiemeli a paprika gyümölcsösségét valamint így elhagyható ill. mérsékelhetõ a ...