Mautner ZsĂłfitĂłl hoztam egy nagyon klassz receptet, kicsit zserbĂł Ă­zvilĂĄg kis kiflikben... nagyon megszerettem Ăľket.  AkĂĄr a karĂĄcsonyi aprĂłsĂźti repertoĂĄrunkba is beilleszthetjĂźk Ăľket. :)

HozzĂĄvalĂłk:
24 db

TĂŠszta:
120 g krĂŠmsajt
120 g vaj
3 ek cukor
csipet sĂł
150 g liszt

TĂśltelĂŠk:
50 g barna cukor
2 ek sima cukor
2 tk fahĂŠj
100 g diĂł durvĂĄra vĂĄgva
6 ek baracklekvĂĄr

TetejĂŠre:
1 db tojĂĄs
2 ek tej
kevĂŠs fahĂŠjas cukor

A szobahĂľmĂŠrsĂŠkletĂť vajat ĂŠs a szintĂŠn szobahĂľmĂŠrsĂŠkletĂť krĂŠmsajtot ĂśsszekeverjĂźk a cukorral, a sĂłval ĂŠs a liszttel.
Egy elĂŠg ragadĂłs tĂŠsztĂĄt kapunk, amit egy ĂŠjszakĂĄra hĂťtĂľbe teszĂźnk.
A tĂśltelĂŠkhez ĂśsszekeverjĂźk a diĂłt a cukrokkal ĂŠs a fahĂŠjjal.
A tĂŠsztĂĄt megfelezzĂźk, az egyik felĂŠt kinyĂşjtjuk egy kb 20 cm ĂĄtmĂŠrĂľjĂť kĂśrrĂŠ ĂŠs megkenjĂźk a lekvĂĄr felĂŠvel, majd megszĂłrjuk a cukros diĂł felĂŠvel.
12 darabra vĂĄgjuk ĂŠs feltekerjĂźk.
A kifliket sĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsire tesszĂźk, megkenjĂźk a tojĂĄs ĂŠs tej keverĂŠkĂŠvel, megszĂłrjuk fahĂŠjas cukorral ĂŠs 180 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben kb 20 percig sĂźtjĂźk.
UgyanĂ­gy jĂĄrunk el a tĂŠszta mĂĄsik felĂŠvel is. 

sponsored links