Barackos-csokis paleo keksz (paleo)
sponsored links
Igen, ez a keksz tényleg olyan, mint a képen: puha, édes, omlós, gyümölcsös és csokis. A csoki azért folyt el benne sütés közben, mert 85%-os kakaótartalmút használok mindig, de otthon a legjobb talán a 76%-os körülit használni, mert az nem folyik szét úgy és jobb darabot marad. Azonban ezzel sincs így gond, nagyon fincsi kis keksz, bõven illatozik az édes mandula és kókusz kombinációjától. A barack kihagyhatatlan belõle.
Ez az egyik "go-to" keksz receptem, az egyetem utolsó évét ezzel húztuk ki, manapság pedig néha rendes ebéd helyett egy komolyabb adag gyümölcsturmixal ez teszi ki az ebédem - és úgy is komoly energiát szolgáltat, hogy napi 8órában fizikai munkát végzek! :) Isten áldja a paleo kekszet!
Barackos-csokis paleo keksz
Hozzávalók 12 darabhoz
16 dkg mandula
6 dkg kókuszreszelék
8-10 dkg kókuszolaj ...