Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Barackos csokikrém
sponsored links
A Kitchen-Chicks blogon meghirdetett játékra készítettem ezt a csokikrémet. Eredetileg mazsola szerepel benne aszalt barack helyett, de ízlés szerint bármit tehetünk bele.
Hozzávalók (3 adaghoz):
3 dl tej
2 evõkanál cukrozatlan kakaópor
2 evõkanál kukoricakeményítõ
3 evõkanál cukor
1 kis darabka vaj
5 db aszalt barack
rum
A kakaóport, a cukrot és a keményítõt egy kis tejjel csomómentesre keverjük. A csomómentesre kevert kakaós-keményítõs masszát felöntjük a maradék tejjel és lassú tûzön elkezdjük melegíteni. Folyamatosan kell keverni, nehogy leégjen. Amikor már kellõen besûrûsödött, hozzáadunk egy pici darabka vajat, majd az apróra vágott barackot és a rumot is. Tálkákba kanalazzuk és tálalásig hûtõben tartjuk.
