Barackos charlotte (paleo)
sponsored links
A hétvégén vendégségbe mentünk és egy ilyen süteményt vittünk ajándékba. De annyira jólett, hogy miután hazaértünk még egyet összeraktam magunknak a hétre. :) A tekercsbõl szerintem érdemes kettõt készíteni, akkor nincs az ember kicentizve, hogy elég lesz-e a süteményhez (elég volt, amúgy az egy is, de nagyon hajszálra el kell találni a szeletek vastagságát, meg persze az összerakáshoz használt edény ûrtartalma sem mindegy. Én ezt használtam.). A sütemény epres változata itt található.
Hozzávalók:
a piskótához:
5 tojás
5 dkg darált mandula
5 dkg eritrit
csipet só
a kenéshez:
37 dkg baracklekvár xilittel (ez a lekvár neve is) ...