Baracklekváros derelye
sponsored links
Nyáron nálunk volt a nõvérem kislánya és érdeklõdtem mindig, hogy mit kíván, mi a kedvence, s többek között említette a derelyét mert az olyan finom, édes . Igaz akkor nem került rá sor, de most végre elkészítettem életem elsõ derelyéjét, igaz egy kicsit idõigényes de megérte...
Hozzávalók: 1/2 kg pityóka, 30dkg liszt, 10dkg margarin, 1 tojás, zsemlemorzsa, vaníliáscukor, baracklekvár,só.
Elkészítése: a meghámozott és kockára vágott pityókát megfõztem. Melegen összetörtem és hozzáadtam a margarint, hogy olvadjon bele.
(Amíg a pityóka hûlt addig egy csepp olajba prézlit(zsemlemorzsa) pirítottam és vizet tettem forralni.)
Amikor már nem égette a kezem akkor a liszttel, a tojással és egy csipet sóval csomómentesre gyúrtam. Három egyforma ...