Ehhez a dzsemhez bevezetĂľt Ă­rni sablonos. Széles kĂśrben kedvelt, nĂĄlunk egyértelmĂťen Nr.1. No nem ilyenkor jĂśssz erre rĂĄ, hanem majd télen. VéletlenĂźl kerĂźltem a befĂľzés projektbe, de benne ragadtam. Eddig nem kerĂźlt fel a blogra, mert oly egyszerĂť az elkészĂ­tése, de magam kedvéért is lejegyeztem az arĂĄnyokat.

A héjĂĄt mindig lehĂşzom, mert Ă­gy tĂśkéletesen tiszta, nem kell mosni, a szĂ­ne pedig ragyogĂł narancs lesz.

HozzĂĄvalĂłk:

      1000 g sĂĄrgabarack (mag és héj nélkĂźl)

      150 g kristĂĄlycukor (nĂĄdcukor)

1.    A sĂĄrgabarckokat egy lapos sĂźtĂľtepsibe rakom, és leĂśntĂśm forrĂł vĂ­zzel. PĂĄr perc utĂĄn leĂśntĂśm rĂłla a vizet, és lehĂşzom a héjĂĄt, felezem, kiszedem a magjĂĄt.

2.   Egy befĂľzéshez hasznĂĄlt széles lĂĄbasban felteszem fĂľni, és kb. 20 percig alacsony lĂĄngon puhĂĄra fĂľzĂśm.

3.   HozzĂĄadom a cukrot, és nagy lĂĄngon kb. ...

sponsored links