Banánpalacsinta

2018-02-13

sponsored links

Reggelire ma nem kívántam az eddig megszokott dolgokat, úgymint vajas kenyér újhagymával, vagy zsíros kenyér hegyes erõs paprika karikákkal, vagy vajas-kolbászkarikás kenyér, vagy 5 db korpovit keksz - mert ilyen is szokott lenni a repertoáron... hozzá bögre tej, vagy bögre tea, stb
Megakadt a szemem a banánon, mert van olyan is, hogy eszem egy banánt reggel és passz, elvagyok vele ebédig.
Banán ilyenkor mindig van itthon, éhségelûzõnek, de most eszembe jutott hogy a Tasty videon láttam egy banálisan egyszerû palacsintaszerûséget amit banán és tojás keverékébõl állítottak elõ.
Azóta több blogon is láttam, hogy elkészítették, például Máginál is.
Nosza nekiugrottam.

Maga a recept semmiség:
2 db banán, egy tálban villával összetörve
2 db tojás, csipet sóval enyhén felverve
majd összekeverni





Egy serpenyõben vajdarabokat forrósítottam ezekben a kis mélyedésekben és egy-egy evõkanálnyi adagot engedtem mindegyikbe. Annyira gyöngék voltak, nem tudtam átfordítani egyiket sem, mert szakadoztak, úgy ahogy megsütöttem darabokban mind a négyet, ízre finomak lettek, na de hogy néztek ki ?
A helyzet az, hogy vagy nem ebben a serpenyõben kellett volna sütni, hanem a sokkal vékonyabb aljú palacsintasütõben, vagy a 2 darab közepes nagyságú tojás kevés lett a meglehetõsen nagy 2 db banánhoz, persze keverhettem volna még egy tojást hozzá, de nem akartam rántottás banánt enni, hanem kevertem a masszához + egy evõkanálnyi étkezési keményítõt, mert hirtelenjében ez jutott az eszembe. Villával jól beledolgoztam, és innentõl simán ment a sütés.
Helyes kis kerek palacsinták lettek, kiérzõdik jól a banán belõle, porcukroztam és baracklekvárt tettem még hozzá.
Kb. 12-14 kis kerek darab lett ebbõl a mennyiségbõl.
Nem állítom, hogy egy csodarecept, de egyszer-kétszer elmegy, különösen gyerekeknek érdemes elkészíteni, a kis mancsokhoz, szájacskákhoz tökéletesen passzol majd.



Folytats a blogon ... https://zsanuaria.blogspot.com/2018/0...

sponsored links

Keres?s