Banános és kókuszos pillecukor

2014-05-16

sponsored links

pillecukor házilag



A pillecukor jóóóóó! Egyátalán nem egészséges, de finom! Valljuk be, ?kell? ilyen is ? És házilag is elkészíthetõ, lehet kísérletezni különbözõ ízekkel és színekkel. Én most pont ezt tettem.

Facebook oldalamon volt egy kis játékom, ahol a nyertes általam készített pillecukrot kapott.

Az átadás sajnos kicsit elhúzódott, egyrészt mert akkor kezdtem a cukormentes diétámat, ami a pillecukor készítésénél (vagyis a kóstolásánál) eléggé hátráltató tényezõ :) Másrészt hiába csináltam már vagy 10x ugyanaz a recept alapján, most elsõre nem akart sikerülni. Másodjára sem. Nem tudtam elképzelni, hogy mit rontok el. Végül rájöttem: másfajta zselatint használtam. A korábbinál forralni kellett, most olyat nem kaptam és csak a 2. sikertelen próbálkozás után olvastam el, mi van a zacskóra írva :) Ezt csak melegíteni szabad. Ennyi változtatással már persze meglett a várt eredmény.



Az alaprecept itt található. Figyeljetek, milyen zselatint használtok! :)

Az ízesítéshez apróra tört banánchipset, kókuszreszeléket és színes kókuszreszeléket használtam. Amikor kész volt az alaprecept szerinti pillecukor, gyorsan sütõpapírral bélelt kis mûanyagdobozokba öntöttem, elõtte a sütõpapírt vékonyan átkentem pár csepp olajjal, hogy biztosan ne ragadjon oda.

Ezután a masszákhoz öntöttem a banánchipset vagy kókuszreszeléket és óvatosan megkevergettem, hogy egyenletesen jusson mindenhova.

Jó pár óra múlva olajos késsel lehet szeletelni és keményítõbe forgatni.

Nagyon érdekes a pillepuhaságú cukorban ?találkozni? a keményebb banándarabkákkal vagy a színes-ízes kókuszdarabkákkal.



Nézzétek meg a pillecukor kakaós változatát is!





Konyhalál Facebook oldal: itt :)





pillecukor házilag



pillecukor házilag



pillecukor házilag


Hasonló bejegyzések:




DSCN7559
Banános bonbon és az elsõ bonbonozás esete


banános sajttorta felirat2
Banános sajttorta (cheescake)


1
Banános baba muffin


image
Lerókázott torta (banános)


201101016-008
Banános körteleves




Folytats a blogon ... konyhalal.cafeblog.hu/2014/05/16/bana...

sponsored links

Keres?s