sponsored links

Mit szoktatok reggelizni? NĂĄlunk sokszor valamilyen mĂźzli kerĂźl terĂ­tékre. Ennek legfĂľbb oka a gyorsasĂĄg, mĂĄsrészt szeretjĂźk is, fĂľleg a ropogĂłs granolĂĄkat. Sajnos a bolti vĂĄltozatok tĂśbbsége tĂşl sok cukrot tartalmaz, édesebb, mint amit szeretĂźnk, Ă­gy viszonylag sĂťrĂťn kell készĂ­tenem hĂĄzi vĂĄltozatokat.
NyĂĄron rendeltem néhĂĄny angol nyelvĂť szakĂĄcskĂśnyvet és volt kĂśztĂźk egy igazĂĄn egészséges kĂśnyv is. Ez a recept egy abban szereplĂľ granola alapjĂĄn készĂźlt. MĂĄs alkotĂłelemeket hasznĂĄltam, de a banĂĄn, mint fĂľ alkotĂłelem maradt, hisz ez fogja Ăśssze a magokat. Nagy elĂľnye, hogy nem tartalmaz hozzĂĄadott cukrot, csak a datolyĂĄban és a banĂĄnban megtalĂĄlhatĂł cukrok édesĂ­tik a zabpelyhet.

Zabpehely:
A zabpehely glikémiĂĄs indexe alapjĂĄn kĂśzepes felszĂ­vĂłdĂĄsĂş gabonaféle, tĂśkéletes reggeli étel. Hosszabb ideig biztosĂ­tja a reggel szĂźkséges energia szintet. Magas a fehérjetartalma és sok vas, kalcium, kĂĄlium, foszfor, magnézium van benne. Természetes lĂşgosĂ­tĂł hatĂĄsa van. De miért jĂł mindez? A foszfor elĂľsegĂ­ti a szĂ­ranyagcserét, szerepe van az idegrendszer mĂťkĂśdésében, a csontok, fogak épségének megĂľrzésében, gyerekeknél pedig a kialakulĂĄsukban. A kalcium felszĂ­vĂłdĂĄsĂĄt erĂľteljesen nĂśveli. Mivel a zabpehely kalciumot is tartalmaz Ă­gy a kettĂľ egyĂźtt nagyon hatĂĄsos. A magnézium szintén nagyon értékes nyomelem, kĂśzel 300 enzim mĂťkĂśdéséhez szĂźkséges.
A lĂşgosĂ­t hatĂĄs is fontos, fĂľleg ha sok savas ételt fogyasztunk (tejtermék, hĂşsok, édességek).

HozzĂĄvalĂłk:

• 400 g zabpehely ...