Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Banános chia puding
sponsored links
Roppant egyszerû elkészíteni és nagyon finom - én imádom! Próbáljátok ki!
Az utóbbi idõben nagyon népszerû a chia mag, nemrég én is kipróbáltam, azóta kedvencem lett. Nekem nagyon bejön a zselés állaga!! Ha tudtam volna, hogy ennyire fog ízleni, már sokkal hamarabb beszereztem volna és használtam volna a konyhámban. A múltkoriban készítettem belõle kekszet, sõt, még a fasírtba is tettem, de fõként pudingokat készítek belõle - most épp ez a banános verzió volt az uzsonnám és úgy gondoltam megosztom a blogomon is.
De elõtte néhány információ a chia magról:
1. A chia magot a superfood jellemzõvel illetik, mivel több vasat tartalmaz, mint a spenót, több kalciumot, mint a tej, több káliumot, mint a banán, és több omega-3 zsírsavat, mint a pl. a lazac. Gazdag fehérje és vitaminforrás: fõleg A-, E-, C-, B1- és B2-vitaminokat és folsavat tartalmaz, továbbá különféle antioxidánsokat is.
2. Nyersen nem szabad fogyasztani a magvakat, fogyasztás elõtt minimum 10 perccel áztassuk be! Valamint naponta 2 evõkanálnál többet ne együnk belõle, mert esetleg puffadást okozhat.
3. Erõsen tápláló, telítõ hatása van, emiatt jól beilleszthetõ a diétás étrendbe, mivel a fogyasztása után kevésbé lehet megéhezni.
4. Ha valaki allergiás a tojásra, akkor remek tojáshelyettesítõ készíthetõ belõle: 1 evõkanál õrölt chia magot elkeverünk 3 evõkanál vízzel, 10 percig állni hagyjuk és máris használható tojás helyett süteményekbe vagy fasírthoz. Egy ilyen adag 1 tojásnak felel meg. (De természetesen omlettet és rántottát nem lehet így készíteni. :)
Hozzávalók:
1 adaghoz
2 evõkanál chia mag
2 dl tej (tehéntej vagy kókusztej, esetleg mandulatej...)
1 kisebb banán
1 adaghoz
2 evõkanál chia mag
2 dl tej (tehéntej vagy kókusztej, esetleg mandulatej...)
1 kisebb banán
Tipp: Én nem szoktam hozzáadni plusz cukrot, de ha valaki édesebben szeretné, akkor mehet bele pici méz vagy eritrit, nyírfacukor.
Elkészítés:
- A tejet és a chia magot este összekeverjük egy tálban, lefedjük a tetejét és 1 éjszakára a hûtõbe tesszük!
- Másnap villával összetörjük a banánt, majd belekeverjük a chia magos - tejes pudingba és már fogyasztható is.
Jó étvágyat!
Pénteken volt a 8 éves szõke hercegem iskolai farsangi bulija délután 2 órától este 7-ig. Minden osztály 1-1 ország néptáncát mutatta be. Milánék görög táncot adtak elõ, ami nagyon tetszett, olyan ügyesek és csinosak, helyesek voltak. (Imádom a görög táncot! Általános iskolás korom felsõ tagozatában görög tánc szakkörre jártam. ?)
Egyszóval nagyon tetszett minden osztály mûsora a farsangon, de fõleg a görög tánc. ?
A táncikálás után kiszebáb égetés volt az iskola udvarán, amit a gyerekek nagyon élveztek. Majd a szülõk is elõadtak vicces mûsorokat minden osztályból, melyeken jókat lehetett nevetni. Közben volt büfézési lehetõség: szendvics, sütemény, üdítõ...
Nagyon jól éreztük magunkat!