Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Banános baba muffin
sponsored links
Múlt héten nagynéni lettem! :-O
A nagynéniknek meg többek között az a dolga, hogy sütivel halmozza el az unokaöccsöt, és amíg õ csak anyatejen ?tengõdik?, addig a szüleit, ugye?
Elsõ küldetés teljesítve, remélhetõleg a szülõkhöz már megérkezett a sütiszállítmány.Nem volt otthon tojás, úgyhogy az elsõ számú szempont a süti kiválasztásánál az volt, hogy tojásmentes legyen. Banán meg éppen volt, ami viszont nagyon jó tojáshelyettesítõ a süteményekben, nem mellesleg jó szaftos lesz tõle a sütink. Így lett banános, a díszítés pedig a kis Balázst mintázza (négyesikerként
).Hozzávalók:
3 kisebb érett banán (kb 30 dkg a húsa)
18 dkg kristálycukor
10 dkg puha vaj (vagy 1 dl olaj)
0,5 dl tej
33 dkg finomliszt
1 cs sütõpor
1 csipet só
1 teáskanál fahéj
pl. Unidec burkoló a tetejére
Elkészítés:
A banán húsát villával alaposan összetörjük, a cukorral elkeverjük.
Ehhez keverjük a vajat és tejet, majd a száraz hozzávalókat.
Muffinkapszlikba adagoljuk és 180 °C-ra elõmelegített sütõben 18-20 perc alatt kisütjük.
Díszítés:
Az Unidec (lehet marcipán, fondant stb. is) egy részét kékre (rózsaszínre) színezzük, egy kisebb részét pedig halvány rózsaszínre.
A takaróhoz egy virág alakú kiszúróforma lenne az ideális, nekem ilyen nem volt, így diós kosárka sütõformájával szúrtam ki, ez pont muffin méretû. Ilyennel:
A párnarész maradt fehér, ezt pogácsaszaggatóval szaggattam ki, itt elég egy félholdnyi, úgysem látszik, mi van a takaró alatt.
A fej egy gömb, enyhén a párnához lapítva.
A szemet, szájat ételfestékbe mártott fogpiszkálóval rajzoltam meg, enyhén belenyomva a burkolómasszába.
A takarót a fejnél lazán visszahajtjuk, picit rányomkodjuk, hogy ne tudjon elmozdulni. Betûnyomdával kaphat egy név-kezdõbetût is a takaróra.
Konyhalál Facebook oldalhoz itt tudsz csatlakozni!
õket sem a gólya hozta ?
Forrás: http://receptletoltes.hu/hu/arch%C3%ADvum/11845
Hasonló bejegyzések:
Banános körteleves
Fûszeres fordított banános süti
Banános tejespite (galatopita)
Banános császármorzsa (narancsos csokilekvárral)
Banános sajttorta (cheescake)