Banánleves... banánpuding...
sponsored links
Ha unod a banánt, fõzd meg levesnek!
A 20. század elején Truxa Figyes így készítette: ?három-négy darab banánt meghámozunk és edénybe rakjuk. Forraljunk fel 1/2 liter csemegebort cukorral és citromhéjjal, s keverjük bele 4 tojás sárgáját. A tojások fehérjét verjük fel habnak, tegyünk hozzá elegendõ cukrot és kanállal rakjunk bele az elõbb elkészített borlevesbe habgaluskát s hagyjuk megdagadni. Ha megvan, forrón ráöntjük a levest a banánra, s a galuskát szintén hozzátesszük. Kihûtjük és föladjuk.?
... és itt a banánpuding receptje... :