MĂĄr jĂł régen szembejĂśtt velem ez a recept, az abszolĂşt hihetetlen 1 hozzĂĄvalĂłs banĂĄnfagylalt, most a GoodFood volt az utolsĂł lĂśkés, hogy na most mĂĄr tényleg megcsinĂĄlom.

Mivel csak banĂĄn van benne, mindenki eheti a banĂĄn-allergiĂĄsokat leszĂĄmĂ­tva (van egyĂĄltalĂĄn banĂĄn-allergia?).

Eddig kétszer futottam neki, jĂśjjenek a tapasztalatok:

• keményre kell fagyasztani, ha csak félig van megfagyva a banĂĄn, igaz, hogy kĂśnnyebb turmixolni, de nyĂşlĂłsabb lesz az ĂĄllaga és megbarnul kicsit, tehĂĄt, amit az ĂşjsĂĄg Ă­rt, hogy 1 Ăłra fagyasztĂĄs, az kevés
• a banĂĄn héja és belseje kĂśzti "szĂĄlakat" el kell tĂĄvolĂ­tani.
• ha turmixolĂĄs kĂśzben felolvad kicsit, vissza lehet tenni a kész fagylaltot, hogy visszafagyjon kicsit.
• azt még nem prĂłbĂĄltam, hogy tĂśbb adagot csinĂĄlok egyszerre, és a maradékot mĂĄr krémesĂ­tve ...
  

Folytatás a blogon ... lillafoz.blogspot.com/2012/06/bananfa...