Banán-karamell bonbon
sponsored links
Egy ideje szerettem volna már elkészíteni ezt a bonbont. Fõleg a banán ganache miatt. A karamellréteg pedig balzsamecetes, pontosabban nálunk fehérborecetes. Picit féltünk tõle, de tökéletes párosítás. :)
Hozzávalók (kb. 20 bonbonhoz):
Balzsamecetes karamell
50 g cukor
20 g balzsamecet (v. fehérborecet)
20 g vaj
csipet só
5 tk habtejszín
Banán ganache:
110 g érett banán
15 g cukor ...