Banán-dió-datolya sütemény/Bananen-Walnuss-Dattel Kuchen
sponsored links
A tegnap esti baráti társaságot (és magunkat) leptem meg ezzel az elképesztöen finom, szaftos süteménnyel. Kissé ugyan szkeptikus voltam, az olívaolaj és a tönkölybúza liszt okán, és rövid idöre azon gondolkoztam, talán vajjal és sima liszttel helyettesítem. Szerencsére nem tettem, mert ez így lett perfekt. A tetejére szórt fenyömag volt a "hab a tortán"...
Hozzávalók:
19 dkg tönkölybúza liszt
1 tk sütöpor
1 tk örölt fahéj
1/2 tk só
12 dkg dió, durvára vágva
24 dkg datolya, durvára vágva
20 dkg barna cukor ...