Egyik héten leltem egy receptet a fészen. Még meg is osztottam, mondvĂĄn, hogy sokszor csinĂĄlok balzsamecetes pĂĄrolt lilahagymĂĄt - pl. pirĂ­tott csirkemĂĄjjal - és még sosem jutott eszembe, hogy egy szelet sztékre halmozzam. Ki kell prĂłbĂĄlnom!
KiprĂłbĂĄltuk! EgyszerĂťen fenséges lett. Ezen nincs is mit csodĂĄlkozni. RĂĄadĂĄsul olyan vacsora, ami nélkĂźlĂśzi a szénhidrĂĄtot, kb. 20 perc alatt készen van és alig kell mosogatni utĂĄna. SzĂłval: perfect!

IgazĂĄn jĂłl illik a 600. bejegyzéshez a BodzĂĄn. Ugyanis most vettem észre, hogy ez lett a 600., miĂłta ApĂĄcskĂĄval szerkesztjĂźk a blogot. Éljen, éljen!

Annyiban tértem el az eredeti recepttĂľl, hogy nekem eleve készen van a balzsamecet esszenciĂĄm, amit egy Ăźveg balzsamecet felére tĂśrténĂľ beforralĂĄsĂĄval készĂ­tek kb. félévente és csĂľrĂśs Ăźvegben, lezĂĄrva tartom.

 Balzsamos lilahagyma borsos karajon - U1

Ez kell hozzĂĄ (4 fĂľre, vagy 2 fĂľnek vacsorĂĄra és mĂĄsnap ebédre):
8 szelet karaj,  4 nagy ...

Folytatás a blogon ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2012/0...