Balzsamecetes eperpite

2012-01-22

sponsored links


Még mindig volt a fagyasztóban eper és elképesztõen rám tört a nyár utáni vágy, így egy szupergyorsan elkészíthetõ finomsággal kedveskedtem magunknak :-)
A közelgõ Valentin nap desszertje is lehet a színe miatt is, illetve egy kis huncutság miatt is. Merthogy ez nem egy sima, egyszerû eperpite, hanem balzsamecettel és csipet tört vegyes borssal fûszerezett csábító finomság...

A balzsamecet és az eper elképesztõ páros, a balzsamecet selymessége kiemeli az eper varázslatos ízét, eszünkbe juttatja a nyarat. Ehhez a mesés pároshoz adtam leheletnyi (tényleg csipetnyi) tört vegyes borsot, amely egy érdekes pikáns utóízzel koronázza a nagyszerû páros ízét.


BALZSAMECETES EPERPITE 22-es forma (egészségesebb összetevõk)

tészta:
18 dkg liszt (teljes kiõrlésû gabonából)
10 dkg hideg vaj
5 dkg cukor (nyers nád, nyírfa, sztívia)
0,5 dl hideg víz

töltelék:
50 dkg fagyasztott eper
10 dkg cukor (nyers nád, nyírfa, sztívia)
1/2 citrom leve
1 teáskanál balzsamecet ...

Folytats a blogon ... receptmuves.blogspot.com/2012/01/balz...

sponsored links

Keres?s