• 50 dkg sert?skaraj
• 25 dkg csiperke gomba
• 5 cikk fokhagyma
• 1 db z?ldpaprika
• 2 fej v?r?shagyma
• 2 paradicsom
• 5 dkg szalonna
• 2 ek zs?r
• s?, bors, paprika, petrezselyemz?ld
• liszt
• alapl? vagy v?z
• 1,5 dl tejf?l

Egy serpeny?ben megpir?tjuk a szalonn?kat, r?dobjuk a gomb?kat. Ha sz?ks?ges, p?toljuk a zsirad?kot zs?rral. Miut?n megpirult, kiszedj?k egy t?lba. A h?sszeleteket A zs?ros serpeny?be el?s?tj?k h?sszeleteket, ezeket is kiszedj?k. 

A forr? zs?ros serpeny?be tessz?k a hagym?t, fokhagym?t, megfonnyasztjuk, f?szerezz?k pirospaprik?val. J?het bele a z?ldpaprika, paradicsom, ezekkel ?sszeforgatjuk, majd beletessz?k az el?s?t?tt h?sszeleteket. Ker?l m?g bele petrezselyemz?ld, majd fel?ntj?k annyi alapl?vel, hogy majdnem ellepje. Fed? alatt f?zz?k. Mikor m?r f?lig megf?tt a h?s, beletessz?k a szalonn?s gomb?t is, kis l?ngon tov?bb p?roljuk. Ha a h?s puhul?sa el?tt elf?tt az alapl?, m?g p?toljuk, legyen j? szaftos. K?stoljuk meg, s?zzuk, borsozzunk ut?na. Ha elk?sz?lt, a tejf?lt ?sszekeverj?k 2 ev?kan?l liszttel, egy levesmer?nyi szafttal ?s a h?sokra ?ntj?k. Elkeverj?k, 2-3 percet m?g f?zz?k, majd k?szen is van. T?lal?skor megsz?rjuk friss petrezselyemz?lddel.

Az az ?rz?sem, hogy mostan?ban folyamatosan vagy Szabolcs, vagy a lak?s ?let?t mentem...

J?v? h?tv?g?n k?sz?l?nk Marosv?s?rhelyre, ?cs?m egyetemi ballag?s?ra. Bab?st?l. Kicsit izgulok, ez lesz az els? nem itthon alv?s, apa-anya-baba egy ?gyban alszanak majd, ez is ?j lesz. Ez lesz az els? hosszabb ?t... Nagyon kor?n, hajnali 5-kor indulunk... V?rom is, agg?dok is, de nem viszem t?lz?sba, rem?lem. Ilyen eleg?ns lesz:

?gy szeretn?k menni egyet ?szni, r?g nem voltam, bab?st?l is menn?k, van is neki nyak?sz?ja, nagyon szerette, csak m?r kicsi lett a f?rd?k?d ehhez a fajta locskotol?shoz.

Folytatás a blogon ... kataakonyhaban.blogspot.com/2017/06/b...