Mákvirág - Poppy blogján nézelõdtem a Blogkóstoló aktuális fordulója alkalmából, ahol csak ámultam és bámultam hogy milyen sokfelé utazott, meg egy picit irigykedtem is, hogy az utazások alkalmával mennyi mindent kóstolhatott.:) Ezekbõl az ételekbõl jócskán találunk a receptek között, érdemes végigböngészni. Én ezt a zöldséges csirkemellet kóstoltam, és a recepthez hûen szintén fõtt tésztával tálaltam. Sajnos csak telefonnal tudtam fotózni, de ez az ízeken mit sem változtat.:)

A csirkemellet megmossuk ĂŠs kockĂĄkra vĂĄgjuk. SĂłzzuk, borsozzuk ĂŠs lisztbe forgatjuk. Egy serpenyĂľben olajat hevĂ­tĂźnk ĂŠs megpirĂ­tjuk benne a hĂşst, majd kiszedegetjĂźk. A paprikĂĄt felszeleteljĂźk, a paradicsomot pedig forrĂł vĂ­zbe mĂĄrtjuk, hogy a hĂŠjĂĄt kĂśnnyen le tudjuk hĂşzni, majd ezt is ĂśsszevĂĄgjuk. A hagymĂĄkat aprĂłra vĂĄgjuk, olajon Ăźvegesre pirĂ­tjuk, hozzĂĄtesszĂźk a vĂŠkonyra szelt gombĂĄt, a paprikĂĄt ĂŠs a paradicsomot. KevĂŠs vizet ĂśntĂźnk alĂĄ, ĂŠs addig pĂĄroljuk amĂ­g megpuhul. Egy evĂľkanĂĄl lisztet elkeverĂźnk 1 pohĂĄr tejfĂślben, pici pirospaprikĂĄval Ă­zesĂ­tjĂźk ĂŠs besĂťrĂ­tjĂźk vele a mĂĄrtĂĄst. FĂľtt tĂŠsztĂĄval tĂĄlaljuk.

sponsored links