Nem tudom létezik-e még a pĂłtszilveszter intézménye, vagy csak én vagyok olyan Ăśreg, hogy ilyenekre emlékszem, de ha igen, akkor ezt a villantĂłs desszertet pont arra ajĂĄnlom! :D

A recept mĂĄr kĂśrĂźlbelĂźl egy jĂł fél éve szĂźletett, amikor a Vidék Íze magazin kedves fĂľszerkesztĂľnĂľje felkért, hogy vĂĄlogassak hĂĄrom receptet az ĂşjsĂĄgnak. Sajnos akkor még édes kĂśtelességemnek eleget téve picurka mĂĄsodik bébikémmel voltam elfoglalva, Ă­gy a konkrét beszélgetést az év végére napoltuk, ezĂĄltal csak november végén jelent meg nyomtatĂĄsban.

A sĂźlt fagyi tipikus amerikai desszertféle, elterjedtebb nevén sĂźlt Alaszka , még idétlenebb nevén norvég omlett . :D A hetvenes években élte virĂĄgkorĂĄt az USA-ban, tĂśbb variĂĄciĂłja is létezik, de az alaprecept szerint egy piskĂłtakarikĂĄra helyezĂźnk egy gombĂłc fagyit, majd habcsĂłkot sĂźtĂźnk rĂĄ, hogy a belseje hideg, a kĂźlseje meleg legyen. Itt most nem kell arra gondolni, hogy a tojĂĄshab kĂ­vĂźlrĂľl konkrétan forrĂł lenne, inkĂĄbb csak rĂĄpirĂ­tjuk sĂźtĂľben, vagy szakĂĄcsfĂĄklya ...

sponsored links