sponsored links

Perecet, perecet! SĂłsat jĂł ropogĂłsat.

Mert szeretjĂźk a perecet!

Az elmĂşlt években a perec szerepe kicsit hĂĄttérbe szorult a tĂśbbi rĂĄgcsĂĄlnivalĂłval szemben. Azonban sokan szeretik, és sokan otthon is szĂ­vesen készĂ­tik. Ilyenkor mindig eszembe jutnak a fesztivĂĄlok, szabadtéri rendezvényke ahol elmaradhatatlan ropogtatni valĂł volt a perec, és Ăşjabban ismét elĂľtérbe kerĂźl.

A perec szĂźletésérĂľl tĂśbb legenda is kering. Egyesek szerint mĂĄr az Ăłkori RĂłmĂĄban ismert volt egy, a perechez hasonlatos tésztĂĄjĂş, kĂśr alakĂş péksĂźtemény, amit a karperecre emlékeztetĂľ alakja miatt brecea-nak neveztek. EbbĂľl a szĂłbĂłl alakult ki késĂľbb a német Bretzel, majd ennek folyomĂĄnyaként szĂźletett meg a magyar perec szĂł. Annyi bizonyos, hogy kĂśr alakĂş péksĂźtemény maradvĂĄnyokat talĂĄltak Ăłkori sĂ­rokban. A kĂśr a védelem, a tĂśkéletesség, a teljesség szimbĂłluma szinte az egész vilĂĄgon. FeltehetĂľ, hogy ...