sponsored links

A jĂĄték negyedik felvonĂĄsĂĄnak hĂĄzi gazdĂĄja HĂĄzias konyha Ă­rĂłja Chefviki, aki ebben a fordulĂłban nekem GionettĂĄt és az Ăľ Magyar Ă­zek tĂĄrhĂĄzĂĄt sorsolta ki.

Nagyon megtetszett a fent nevezett blogban ez a hideg kelesztés, és apjuk jelezte is, hogy Ăľ valami finomat enne. Így kapva kaptam az alkalmon és elkészĂ­tettem ezeket a bagetteket. Kicsit turbĂłztam rajta, nem mintha Gionetta alap vĂĄltozata nem lett volna kellĂľen elégséges szĂĄmunkra, de az én vezérhangyĂĄm erĂľsebb nĂĄlam, és ha az egyszer beindul, nem tudok neki megĂĄlljt parancsolni.
Ez tĂśrtént most is... Mert egyszer csak elkezdett motozni, hogy akkor ez nagyon frankĂł de Ă­zesĂ­tsĂźk ezeket  a csodaszép bagetteket. Na az enyémek korĂĄnt sem lettek még csodaszépek , de Ă­zesek az mĂĄr biztos.

Na akkor:
Még délben elkészĂ­tettem 20 dkg Ăśreg tésztĂĄt... 18 dkg lisztet, 1 dl vizet, 1 kis sĂłt és kis cukrot 1 dkg élesztĂľvel ...