Legkisebbikem valami finom tésztĂĄt enne, miĂłta hazajĂśtt AngliĂĄbĂłl, egész pontosan a kedvenc tésztĂĄjĂĄt, petrezselymes-fokhagymĂĄs-csĂ­pĂľs tésztĂĄt. Ennek csak az az akadĂĄlya, hogy nincs itthon petrezselyemzĂśld, csak a kihalĂł félben lévĂľ cserepes fodros petrezselymen ĂĄrvĂĄlkodik néhĂĄny csenevész levélke. De eszembe jutott, hogy a valamikor régebben készĂ­tettem mĂĄr sajtos szĂłszt és az is nagyon bejĂśtt neki, hĂĄt most megint valami tejfĂślĂśs-tejszĂ­nes sajtos szĂłszban gondolkodtam. Szerencsére még ApĂĄnĂĄl is bejĂśtt, mert nem lett nyĂşlĂłs a mĂĄrtĂĄs (Apa ki nem ĂĄllhatja, amikor nyĂşlik az olvadt sajt).

HozzĂĄvalĂłk: - 15 dkg szeletelt bacon vékony csĂ­kokra vĂĄgva, kevés olaj, 1 kĂśzepes fej hagyma, 1,5 evĂľkanĂĄl rétes liszt, 1 nagy poharas 12 %-os tejfĂśl, 1 tejfĂślĂśs pohĂĄr vĂ­z, 2 dl 30%-os tejszĂ­n, kb. 12 dkg aprĂłra vĂĄgott trappista sajt, kb. 12 dkg bluedino lapkasajt, 1 csapott fehér kanĂĄl szitĂĄlt ételĂ­zesĂ­tĂľ, kevés ...

sponsored links