Ma valami krumplisat voltam kénytelen fĂľzni, mert mĂĄs nemigen volt itthon, csak krumpli, néhĂĄny tojĂĄs, bacon, meg kis tejfĂśl. Nézegettem egy régi szakĂĄcskĂśnyvemet aminek cĂ­me: Vilma néni krumplis receptjei, ott talĂĄltam ezt az ételt, SzalonnĂĄs rakott krumpli név alatt. Megtetszett, hĂĄt hozzĂĄlĂĄttam.

Ezeket hasznĂĄltam fel, egy kĂśzepes méretĂť tepsihez:

az 5,8 literes fazék 3/4-ig tĂśltve krumplival, 5-6 dl forrĂł vĂ­z, 2 fehér kanĂĄl sĂł, 10 tojĂĄs, vĂ­z ami ellepte, 1 fehér kanĂĄl sĂł, 20 dkg szeletelt bacon,  3-4 evĂľkanĂĄlnyi olaj, 1 fej hagyma, 2 evĂľkanĂĄl finom liszt, 3/4 pohĂĄr nagy poharas 20 %-os tejfĂśl, 1 nagy tejfĂślĂśs pohĂĄr tej (ez 3,5 Ăśs zsĂ­rtartalmĂş volt), 1 csapott fehér ...

sponsored links