sponsored links

Egy Ăşjabb péksĂźtemény. Emlékeztethet a kovĂĄszos medvehagymĂĄs-paradicsomos bucira, nem véletlenĂźl, mert a tészta formĂĄzĂĄsĂĄt onnan vettem, de magĂĄt a tésztĂĄt leegyszerĂťsĂ­tettem. Ebben most nincs sem Ăśregtészta, sem kovĂĄsz, de természetesen ha valakinek azzal jobban tetszik, akkor nyugodtan hasznĂĄlja azt.
A tĂśltelék ropogĂłsra sĂźtĂśtt bacon, aminek a kisĂźlt zsĂ­rjĂĄbĂłl tettem a tésztĂĄba, fantasztikus Ă­zt adott neki. Hogy ne legyen szĂĄraz készĂ­tettem egy besamel alapĂş sajtmĂĄrtĂĄst, azzal fedtem be a szalonnĂĄt, majd bĂľségesen megpakoltam még reszelt sajttal.

HozzĂĄvalĂłk:

• 60dkg finomliszt
• 2 tk. sĂł
• 3 ek. a bacon kisĂźlt zsĂ­rjĂĄbĂłl
• 2 ek. burg. pehely (elhagyhatĂł)
• 2 dl tej
• 2 dl vĂ­z
• 2,5dkg élesztĂľ