Baconba göngyölt aszalt szilvával, dióval töltött csirkemell
sponsored links
1 csirkemell ( 60-70
dkg)
só, bors
csipetnyi gyömbér
1 gerezd fokhagyma
1 evõkanál méz
aszalt szilva
néhány szem dióbél
néhány csipetnyi fahéj
12-14 vékony szelet bacon
olaj
A csirkemellet
megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, enyhén kiklopfoljuk. Beletesszük egy
mélyebb tálba, sózzuk, borsozzuk, majd bedörzsöljük a fûszerekkel, 4-5
evõkanálnyi olajat adva hozzá. Lefedve a hûtõszekrénybe tesszük és ebben a
pácban hagyjuk ...