Õsszel vettem babérlevelet és az a gondolatom tĂĄmadt, hogy csak Ăşgy simĂĄn hozzĂĄteszem a régebbi maradékhoz. A régebbi maradékot késes aprĂ­tĂłval megĂľrĂśltem, szĂłrĂłkupakos fĂťszeres Ăźvegcsébe tettem. ImĂĄdtuk szimatolni ApĂĄval.
MagĂĄt a babért ritkĂĄn hasznĂĄlom, fĂľleg miĂłta nem eszĂźnk pl. krumplifĂľzeléket. De szeretem pl. a sertés pecsenyehĂşsokhoz, mert remekĂźl illik hozzĂĄjuk.

Szilveszterkor persze az ember eszik valami malacost ;) Meg Ăşjév napjĂĄn lencsét, amihez szintén remekĂźl passzol a babér. Akartam egy szelet bĂľrĂśs sertéscombot venni, de nem kaptam. Így kértem a hentestĂľl egy szép darab lapockĂĄt. Kedves és aranyos volt, gondolom prĂłbĂĄlt kicsit a kedvemben jĂĄrni. Amikor itthon kicsomagoltam a hĂşst, akkor lĂĄttam csak, micsoda gyĂśnyĂśrĂťt kaptam tĂľle.

Babéros pecsenye - nem csak szilveszterre

Ez kell hozzĂĄ: 1 kg szép sertéslapocka, sĂł, ĂľrĂślt feketebors, fokhagyma, olĂ­vaolaj, ĂľrĂślt babér, 1/2 citrom leve, egy kis ...

Folytatás a blogon ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2012/0...