MiĂłta tĂśbbnyire testkontrollosan eszĂźnk, pĂĄrom mĂĄr tĂśbbszĂśr kĂŠrte, hogy fĂľzzek RĂłzsi mama fĂŠle krumplifĂľzelĂŠket. Eddig mindig visszautasĂ­tottam, mert ahhoz tej is kell. A tej meg a krumpli viszont  testkontrollban nem fĂŠrnek Ăśssze, mert az egyik fehĂŠrje, a mĂĄsik meg szĂŠnhidrĂĄt. 

Ma mĂĄs levesnek valĂł hirtelen nem jutott eszembe, mint pĂĄr szem Ăşjkrumpli 2 szĂĄl rĂŠpĂĄval ĂŠs 2 szĂĄl petrezselyemgyĂśkĂŠrrel. De mert megint kĂŠsĂŠsben voltam az ebĂŠddel, olyan mĂłdon kellett elĂľkĂŠszĂ­tenem, hogy mihamarabb megfĂľljĂśn. Eszembe jutott, hogy a krumplit ĂŠs a zĂśldsĂŠgeket  uborkaszelĂľn gyorsan leszelem. 

AztĂĄn mikor a krumpli mĂĄr le volt szelve, beugrott, hogy a RĂłzsi mama fĂŠle krumplifĂľzelĂŠkhez is vĂŠkony szeletekre kell vĂĄgni a krumplit. Így mikor a zĂśldsĂŠgekkel is vĂŠgeztem (addig vĂ­zforralĂłban felforraltam a leveshez valĂł 1,7 l vizet) felĂśntĂśttem forrĂł vĂ­zzel, Ă­zesĂ­tettem 3 babĂŠrlevĂŠllel, sĂłval, ĂŠtelĂ­zesĂ­tĂľvel ĂŠs lefedve elkezdtem fĂľzni. 

Kb. 10-15 perc utĂĄn habarĂĄst turmixoltam 2 evĂľkanĂĄl rĂŠtes lisztbĂľl kb. 1,5 dl hideg vĂ­zbĂľl meg 2 jĂł pĂşpos evĂľkanĂĄl tejfĂślbĂľl (a testkontroll tĂĄblĂĄzat szerint a tejfĂśl zsiradĂŠk, de csĂ­njĂĄn kell vele bĂĄnni), ĂŠs azzal besĂťrĂ­tettem a levest. MĂŠg pĂĄr perc fĂľzĂŠs, hogy a liszt se maradjon nyers, ĂŠs mĂĄris tĂĄlalhattam. Isteni finom levesĂźnk lett. KĂŠtfĂŠle tĂŠsztĂĄt, (mĂĄkosat ĂŠs kĂĄposztĂĄsat) kĂŠszĂ­tettem utĂĄna mĂĄsodik fogĂĄsnak.

A szĂŠnhidrĂĄtos ebĂŠd utĂĄn 3 Ăłra a vĂĄrakozĂĄsi idĂľ.

sponsored links