Nagy hĂĄtrĂĄny, ha az ember folyton kĂśnyveket vĂĄsĂĄrol. Sose tudja, melyikbe kapjon. Most is hĂĄrom ĂĄll itt megkezdve, kettĂľ ĂşjraolvasĂĄs alatt van, és akkor még ott vannak a szakĂĄcskĂśnyvek, amiknek sosem lehet a végére érni. Nigella Lawson Kitchen cĂ­mĂť kĂśnyvérĂľl csak pĂĄr szĂłt Ă­rtam a megvĂĄsĂĄrlĂĄsa utĂĄn, sĂźtĂśttem belĂľle egy csokicsipszes kekszet, néhĂĄnyszor elĂľvettem, tobzĂłdtam a tĂşl élénk szĂ­nĂť képekben, de fĂľzni nem fĂľztem tovĂĄbb. A héten elkezdĂľdĂśtt a hozzĂĄ kapcsolĂłdĂł filmsorozat, amelyben feltĂźnnek az ételek mellett Nigella gyermekei, a mostohalĂĄnya, egyéb ismeretlen gyerekek és felnĂľttek, no meg az ételek egymĂĄs utĂĄn. EbbĂľl nyilvĂĄn kĂśvetkezett némi fĂľzés, meg Nigella Lawson életrajzĂĄnak ĂşjraolvasĂĄsa, ami nem kĂśnnyĂť olvasmĂĄny. Valahogy sikerĂźlt olyan életrajzĂ­rĂłt talĂĄlnia, aki Ăşgy szĂľtte bele a tĂśrténetbe a fĂĄjdalmat, ahogy a valĂłsĂĄg is szĂśvĂśgeti. Egy kis tĂśrténet ennek illusztrĂĄlĂĄsĂĄra. Nigella éppen elpakolja a konyhĂĄban a bevĂĄsĂĄrolt holmit, és az Ăśtéves kisfia megszĂłlal: Úgy sajnĂĄlom, hogy apu meghalt. Majd ugyanazzal a lélegzettel folytatja: De jĂł, hoztĂĄl gumimacit!

Babos-szalĂĄmis tészta (4 fĂľre bĂľven):

FelteszĂźnk forrni megfelelĂľ mennyiségĂť vizet, és kifĂľzĂźnk benne 25 dkg aprĂł méretĂť tésztĂĄt. KĂśzben 8 dkg (1 csomag) szeletelt szalĂĄmit felvagdosunk kisebb darabokra, és egy nagyobb lĂĄbasban kicsit kisĂźtjĂźk. HozzĂĄadunk 1 doboz hĂĄmozott paradicsomot, kb. 1,5 dkg vajat és fél doboznyi vizet. SĂłzzuk, borsozzuk, adunk hozzĂĄ babérlevelet, zsĂĄlyĂĄt és ...

Folytatás a blogon ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...