MondjĂĄk, hogy a szabadtéri sĂźtés-fĂľzés a férfiak kivĂĄltsĂĄga, és ezzel mélységesen egyetértek. Így amikor bogrĂĄcsozni vagy grillezni szeretnénk, lehetĂľleg a tĂťz kĂśzelébe sem megyek - legfeljebb azért, hogy a tĂĄncolĂł lĂĄngnyelvekben gyĂśnyĂśrkĂśdjek, vagy magamba szĂ­vjam a semmihez sem hasonlĂ­thatĂł, fĂźstĂśs illatokat.

Persze, DorkĂĄval és Zsuzsival azért kuktaként részt vettĂźnk az elĂľkészĂźletekben, Ă­gy hagymĂĄt pucoltunk, zĂśldségeket mostunk, szalonnĂĄt kockĂĄztunk - a fiĂşkra pedig csak a fĂľzés maradt. :-)

TalĂĄltam egy remek szĂĄmot - mintegy zenei alĂĄfestésnek, szerintem igazĂĄn jĂłl passzol a mai témĂĄhoz. Nagy kedvencem, a Pandora s Box és A zĂśld, a bĂ­bor és a fekete (Azért olyan jĂłl, ahogy VikidĂĄl Gyula énekel, csak kevesen tudnak... )

Babos bogrĂĄcsgulyĂĄs

HozzĂĄvalĂłk: 80 dkg tarka bab, 60 dkg vĂśrĂśshagyma, 2 paprika, 2 paradicsom, 20 dkg hĂşsos szalonna, 2 szĂĄl kolbĂĄsz, 1 kg fĂľtt ...