Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
B?kebeli z?lds?gleves ?s csirkeguly?s
sponsored links
Nem tudom, hogy m?s is ?gy van-e vele, hogy n?ha r?csod?lkozik, hogy bizonyos ?tel receptje m?g nem szerepel a blogban? Z?lds?gleves m?r van ugyan, de az any?som-f?le, az viszont, amit anyuk?m tan?tott, m?g csak most ker?l fel. M?r a csurgatott t?szt?n?l ?rtam, hogy 12 ?ves korom ?ta f?z?k. El?sz?r a z?lds?gleveseket tanultam meg. A legt?bbet egyforma alappal kezdt?k. Azt?n att?l f?gg?en, hogy karal?b?-, karfiol-, vagy z?ldbors?leves k?sz?lt, azt tett?k a levesbe. Kicsit az?rt v?ltozott az id?nynek megfelel?en, mert p?ld?ul t?len nem ker?lt bele paprika, paradicsom. A z?lds?glevesbe azt?n m?s is ker?lt n?ha, p?ld?ul t?r?s t?ska, k?t?tt t?szta vagy ?ppen marad?k p?rk?lt, amit?l a hangzatos csirkeguly?s nevet kapta. Ezt viszont m?r any?somt?l vettem ?t.
Hozz?val?k:
1 hagyma
2 r?pa1 petrezselyemgy?k?r
2 krumpli
1 szelet zellergum?
f?l paradicsom
f?l paprika
3 karfiolr?zsa
1 ev?kan?l zs?r
?r?lt piros paprika
s?
szemes bors
sz?raz t?szta.
zellerlev?l
(egy csokor petrezselyemlev?l)
Elk?sz?t?s: A hagym?t felkock?zzuk, ?s a zs?ron megfonnyasztjuk. Leh?zzuk a t?zr?l, ?s belesz?rjuk a piros paprik?t. Felengedj?k m?sf?l liter v?zzel. A z?lds?geket megh?mozzuk, a r?p?t, petrezselymet karik?ra v?gjuk. A levesbe dobjuk. Hozz?adjuk a s?t, borsot. Felforraljuk, majd lass? t?z?n f?zz?k tov?bb. Amikor elkezdenek puhulni, akkor k?vetkezik a kock?ra v?gott krumpli ?s a t?bbi z?lds?g. A legv?g?n, az utols? forr?s?ba, ahogy anyu mondta, a petrezselyemlev?l. V?g?l egy mar?k sz?raz t?szta, jelen esetben kiskocka.
Bibli?s elm?lked?s:
Tavaly d?bbentem meg azon, hogy 65 ?ves lettem. Hogy t?rt?nhetett? Nemr?g m?g 50 voltam, ?s 35-nek n?ztem ki. Tal?n az?rt is volt furcsa, mert a legfiatalabb l?nyom tulajdonk?ppen az unok?m lehetne. Sokat fiatal?t. Azt?n kirep?ltek, most m?r csak ?vi van vel?nk, ?s nehezen szokom, hogy messze vannak, ?s keveset adnak h?rt magukr?l. Eml?kszem, amikor a legid?sebb l?nyom els? nap volt az ?vod?ban, eg?sz nap azon g?rcs?ltem, hogy mit csin?lhat. J?l ?rzi vajon mag?t? Addig any?som volt vele az utols? ?vben, ?s ha hazamentem az iskol?b?l, mindig besz?molt arr?l, hogy mi t?rt?nt. K?pben voltam, de akkor? Az ?v?n?kt?l nem lehetett elv?rni, hogy percre pontosan k?vess?k a l?ny ?tj?t. El?g volt nekik az is, hogy "Minden rendben volt, anyuka. Aranyos kisl?ny, sz?t fogad." J?, de j?tszottak-e vele? Tetszett-e neki a mese? ?zlett-e neki az eb?d? Aludt rendesen eb?d ut?n? Ezekre a k?rd?sekre csak t?red?kesen, vagy sehogy se kaptam v?laszt. N?h?ny nap m?lva pedig legnagyobb megd?bben?semre nem akart hazaj?nni, olyan j?kat j?tszott a gyerekekkel. Akkor meg az esett rosszul, ahelyett, hogy annak ?r?ltem volna, hogy eg?szs?gesen lev?lt, minden rendben van, feltal?lja mag?t.65 ?ves lettem, ?s nemr?g d?bbentem r?, hogy a r?gi ?regek, akikt?l m?g tan?csot k?rtem err?l-arr?l, m?r nincsenek k?zt?nk. Soha nem fogok megtanulni r?test s?tni, pedig m?g ezt j? lenne, de m?r nincs kit?l. Hitbeli dolgokban is ?n sz?m?tok m?r "r?gi ?regnek". Bevallom, j?l is esik, ha felh?vnak n?ha, ?s ?r?mmel osztom meg a l?t?somat. Nem tan?csk?nt, hanem ink?bb ?tmutat?sk?nt. Minden fiatalnak meg kell tal?lni a saj?t ?tj?t. Meghallgatnak, de im?dkozva kell j? d?nt?seket hozni, nem engem k?vetni. J?zus szem?lyesen vezet. Persze nagy dolgokban, mint a T?zparancsolat nem lehet m?sk?nt d?nteni, de egy lak?sv?s?rl?sban vagy, hogy st?lusos legyek, konyhag?p v?laszt?s?ban t?bb lehet?s?g is van. Lehet ez?rt is im?dkozni.
Sok dolgot csin?ln?k m?sk?nt, de Isten a rossz d?nt?seinkb?l is tud j?t kihozni, ez a rem?nys?gem. 
