A pĂłréhagyma szĂĄmomra évszakfĂźggetlen, azért tettem ide az elejére a képet. :))
CsalĂĄdi perpatvarunk  okozĂłja a mai palacsintatĂśltelék. Azt mondta nekem az uram, amikor kiderĂźlt, hogy nektarint vettem Ă­gy, télvĂ­z idején (alma ĂĄrban, finom, Ă­zeset), hogy télen az ember savanyĂşkĂĄposztĂĄt eszik és savanyĂşuborkĂĄt, meg savanyĂşpofĂĄt vĂĄg hozzĂĄ, nem vesz chilei nektarint. Igaza van, de azért csak megettĂźk. Dohogva, de Ăľ is tett egy kevest az egyik palacsintĂĄjĂĄba a vanĂ­liapudingra. :)) 
 
Hogy a kedvébe jĂĄrjak egy ilyen trauma kompenzĂĄlĂĄsaként, fĂľztem lekvĂĄrt a szilvĂĄbĂłl és a diĂłbĂłl, ami a kertĂźnkben termett. Ennél hĂĄztĂĄjibb hĂĄztĂĄji nem létezik. Õ hĂ­zlalgatta a termést a szemeivel egész nyĂĄron, majd  szedte, fagyasztotta, tĂśrte, pucolta.

MĂłkĂĄs, hogy évek telnek el grillĂĄzskészĂ­tés nélkĂźl az életĂźnkben, mostanĂĄban meg mĂĄr harmadszor csinĂĄlok.
A szokĂĄsos, itt korĂĄbban leĂ­rt mĂłdon csinĂĄltam (egy maréknyi diĂł, épp csak annyi cukorral megszĂłrva, ami ellepi, kevergetés nélkĂźl hevĂ­tve). Mikor megpirult a diĂł, rĂĄĂśntĂśttem 80 dkg kiolvasztott, lecsepegtetett szilvĂĄt, megszĂłrtam fahéjjal, tettem rĂĄ 3 evĂľkanĂĄl cukrot, és alaposan Ăśsszeforraltam, majd ...

sponsored links