Az én hamburgerem II.
sponsored links
Volt a hamburger zsemléje, most jön a lényeg, a husi. Nekem legalábbis egyre fontosabb így fogyókúra közben :-). Mi marhahús szeretõk vagyunk, úgyhogy bár a házi hamburgernek nincsenek kõbe vésett szabályai, és mindenki abból csinálja, amibõl a családja szeretné, én gyönyörû marhahúsból sütöttem. Megkértem a hentest, hogy darálja át kétszer, megígérte, hogy akár ötször is, de ez éppen elég volt. Úgyhogy némi kovászos uborkával és paradicsommal nekem ez egy elég finom ebéd volt. (Persze a zsemlés verzió jobban tetszett volna, de ez van.)
Hozzávalók (a 8 zsemléhez és a fogyózónak):
500 gramm kétszer átdarált, kissé zsíros marhahús
1 fej fehér hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors
gondolatnyi pirospaprika
paradicsom ...