Tudom, hogy iszonyĂş rég jelentkeztem. Ennek részben az oka, hogy az elmĂşlt hĂłnapokban eléggé lekĂśtĂśtt az Ăşj munkahelyre valĂł beilleszkedés, az Ăşj kihĂ­vĂĄsok, mellette suli meg ezer mĂĄs dolog. De persze a gasztronĂłmia minden szinten tovĂĄbbra is napi része az életĂźnknek. Nagyon élvezem, hogy eljĂśtt a tavasz és a piacon szinte hetente Ăşjabb dolgok kerĂźlnek elĂľ: lassan tĂşl vagyunk a medvehagyma szezonon - ez nĂĄlunk pesztĂłt, pesztĂłt és pesztĂłt jelentett, nem bĂ­rjuk megunni:) KĂśzben megtanultam padlizsĂĄnkrémet csinĂĄlni, Ăşgyhogy hozok majd receptet is (hĂĄzi majonézzel).

KovĂĄszos uborka érlelĂľ meleg van :) de az még azért vĂĄrat magĂĄra, hogy el is készĂ­tsem. Helyette viszont eljĂśtt a szabadban reggelizésnek, ebédelésnek és vacsorĂĄzĂĄsnak az ideje. NĂĄlunk ez az erkélyt jelenti konkrétan :). Ma a nyĂĄrias idĂľ tiszteletére hĂĄzi hambit csinĂĄltunk. Nagy titka nem volt a dolognak: hĂĄromszor ledarĂĄlt marha felsĂĄlat tudtam venni a piacon, aminek az volt a nagy elĂľnye, hogy mindenféle extra hozzĂĄadott dolog nélkĂźl remekĂźl egyben maradt a hĂşspogĂĄcsa. Csak sĂł és bors kerĂźlt bele. Plusz dolog volt, ami sokat dobott rajta, hogy ...

sponsored links