Az Izakaya - noha kajĂĄnak van ejtve :) - se nem étel, se nem ital, hanem egy helyet jelĂśl, egy fajta étkezési mĂłdot JapĂĄnban.

MegkértĂźk egyik kollégĂĄnkat RékĂĄt, aki tĂśbb évet élt JapĂĄnban, hogy meséljen nekĂźnk egy kicsit az Izakaya-rĂłl. Az Ăľ beszĂĄmolĂłjĂĄt olvashatjĂĄtok.

Az Izakaya valahol a bĂĄr, a bistro és az étterem keveréke. Izakayaba sosem megy egyedĂźl az ember, lehet menni kettesben, de jellemzĂľbb, hogy nagyobb csoportokban mennek oda a vendégek. A hely is Ăşgy van kialakĂ­tva, hogy alkalmas legyen arra, hogy elszeparĂĄljanak nagyobb csoportokat.

Az Izakaya annyiban hasonlĂ­t egy bĂĄrhoz, hogy ĂĄltalĂĄban egy félhomĂĄlyos, leginkĂĄbb egy nagy oduhoz hasonlĂ­thatĂł hely, ahol van rendes menĂź, de a legtĂśbb ember "All you can eat" vagy "All you can eat and drink" menĂźt vĂĄlaszt. Ezek a menĂźk egy meghatĂĄrozott idĂľtartamra szĂłlnak (2-3 Ăłra). Ezalatt az idĂľ alatt bĂĄrmit és bĂĄrmennyit rendelhetsz a menĂźbĂľl. Az ételek kisebb adagok, amit ĂĄltalĂĄban az asztal kĂśzepére tesznek és mindeki eszik mindenbĂľl. A sokféle étellel jĂłl lehet lakni, de a cél sokkal inkĂĄbb az, hogy ...

sponsored links