sponsored links

Írtam mĂĄr a bolognai szĂłszrĂłl, és hogy a "milĂĄnĂłi" mintha a vilĂĄgon sehol se létezne a(fféle)képpen, ahogy nĂĄlunk ismerĂľs. TovĂĄbbĂĄ a napokban igencsak rĂĄkĂ­vĂĄntam az efféle sĂťrĂť, zĂśldséges mĂĄrtĂĄsra. Úgyhogy neki is ĂĄlltam a "ragĂş"nak, ahogy nevezik, ezt a lassan sĂťrĂťre fĂľtt, sĂĄrgarépa-zeller-hagyma alapĂş marhahĂşsos-paradicsomos szĂłszt. Nehéz ételnek tĂťnhet, de korĂĄntsem az, a zĂśldségek remek szaporĂ­tĂłerejének kĂśszĂśnhetĂľen szinte lelkiismeret-furdalĂĄs nélkĂźl locsolhatjuk ezt a mennyei mĂĄrtĂĄst- a teljeskiĂľrlésĂť fussillinkre:)
(Tomi azért maradt a sima durumspagettinél)

BOLOGNAI RAGÚ

- 2 fej hagyma
- 4 ger. fokhagyma
- 2 répa (45 ft)
- negyed cikk zeller (60 ft)
- 1 konzerv kockĂĄzott paradicsom (170 ft)
- 1 kĂśzepes méretĂť sĂťrĂ­tett paradicsom (110 ft)
- 40 deka darĂĄlt marhahĂşs (650 ft) ...