Az elsõ torta megrendelésre

2011-09-13

sponsored links


és bízok benne, hogy nem az utolsó. Mindazonáltal a tortasütést a hûvösebb idõ beköszöntéig felfüggesztettem, fondanthoz legközelebb csak saját darálású porcukrot használok és továbbra is megtartom a jó szokásomat, hogy az elõvigyázatos tervem B verziójának is legyen menekülési útvonala.

Terv: 1. nap piskóták, 2. nap krémfõzés, betöltés, bevonás, 3. nap fondant, díszítés
B terv: 2.nap piskóták, krém, 3. nap hajnalban betöltés, napközben díszítés
Ahogy megvalósult: 2. nap piskóták, krém, 3. nap hajnali hat órai megállapítás, miszerint a krém tönkrement a rossz csokoládétól, hét órai bevásárlás, krém újrafõzése, dermesztése, délelõtt tíz óra tájban pedig szólt a kolléganõm, hogy néhány órával korábban jönne a tortáért...
Végül kiegyeztünk a délután egy órában, egy óra után két perccel elkészült a torta és a tortatartó "megemelése", ugyanis nem fért bele a mû, magassága folytán... Aztán elvitték. Végre. 

Én is és a konyha is romokban voltunk, még két órám volt munkába indulásig: lefeküdtem aludni.
A fényképezõgép és a mobiltelefon természetesen lemerültek, még a készítés alatt, így csak ...

Folytats a blogon ... szavaa.blogspot.com/2011/09/az-elso-t...

sponsored links

Keres?s