Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Az elsõ hetek az új munkahelyemen
sponsored links
Túl vagyok az elsõ két héten az új munkahelyemen. :)
Eddig tetszik, különösen, hogy nincs fõnököm! Néha, esténként beugrik másodállásban egy "mosogatófiú", olyankor jó, hogy van társaságom. Ám a legjobb, hogy egy hosszú nap után, mint a villám, olyan gyorsan haza érek. ;)
Szerencsére szuper megrendeléseket kaptam már az elsõ két hétre, úgyhogy igazán nagy munkában próbálhattam ki az új körülményeket. Persze ugyanez nehézség is volt, mert noha én magam rendeztem be a konyhát, azért keresgéltem, hogy mit hova tettem. Mivel most már nagyobb tételben is tudok vásárolni, kipróbáltam 1-2 új alapanyagot, a sütõrõl nem is beszélve! Ezeknek a mûködését mind-mind szokni kell. Volt, hogy kicsit úrrá lett rajtam az izgalom, hogy ez most így össze fog-e állni, jó lesz-e, de végül minden jól alakult. Nem omlottak össze a torták és a visszajelzések szerint finomak is voltak, aminek nagyon-nagyon örülök, mert borzalmasan tudok izgulni azon, hogy mindennel elégedettek legyenek a Vevõim. Mentségemre legyen mondva, hogy ahogy hallom, más tortások is hasonlóan vannak ezzel. Na, hát tényleg szívvel-lélekkel sütünk, alkotunk. :)
A mûhely vintage berendezése szuper hátteret biztosít a fotózásokhoz, de mivel jellemzõen sötétben jut már csak idõ a torták megörökítésére, így teljesen mások a fényviszonyok az eddigiekhez képest, úgyhogy ezt is gyakorolnom kell még.
Azért persze mutatok pár képet, ezúttal a tartalmas elsõ hétrõl:
A StarWars torta, érte jöttek elõször személyesen a kis mûhelyembe. Egy szuper feleség vitte a párjának, akit nyilvánvalóan nagyon jó apának tart, mivel a StarWars felirat helyett, de hasonló betûtípussal a BestDad feliratot kérte a tortára. Belül trüffeltorta volt marcipán lapokkal és kandírozott narancsdarabkákkal megbolondítva.
A mûhely vintage berendezése szuper hátteret biztosít a fotózásokhoz, de mivel jellemzõen sötétben jut már csak idõ a torták megörökítésére, így teljesen mások a fényviszonyok az eddigiekhez képest, úgyhogy ezt is gyakorolnom kell még.
Azért persze mutatok pár képet, ezúttal a tartalmas elsõ hétrõl:
A StarWars torta, érte jöttek elõször személyesen a kis mûhelyembe. Egy szuper feleség vitte a párjának, akit nyilvánvalóan nagyon jó apának tart, mivel a StarWars felirat helyett, de hasonló betûtípussal a BestDad feliratot kérte a tortára. Belül trüffeltorta volt marcipán lapokkal és kandírozott narancsdarabkákkal megbolondítva.
A második torta egy utolsó utáni pillanatban beesett megrendelés volt. Egy CAF villamos volt a kérés, 50 szeletes méretben és csoki ízben. Ez úgy nézett ki, hogy letettem a telefont, és elrohantam még néhány alapanyagért, majd õrült tempóban neki álltam a sütésnek. Nem volt nagyon idõm gondolkodni sem, hogy milyen legyen. Késõbb persze a villamosnak utána néztem, és mivel ez a villamos eredeti méretében igen hosszú, és ahhoz képest nagyon keskeny, így 50 szeletre kihozni az én mûhelyemben esélytelen volt. Így aztán készült egy alap, amibõl a háttérben hegyet kellett építenem, hogy a hûtõbe is beférjen és a szeletszám is meglegyen. Vannak korlátok, naa. A villamost viszont nagyon figyelmesen igyekeztem felismerhetõen megalkotni, de sajnos a körítésre már nem maradt idõ. Persze éjjel még járt az agyam rajta, így aztán az elvitel reggelén, hajnalban még hozzányúltam kicsit, árnyaltam a hegyet a villamos mögött, de azt fotón már nem örökítettem meg. Õszintén megmondom, hogy nem erre a tortára vagyok a legbüszkébb... hacsak azért nem mert voltam olyan bátor, hogy ilyen határidõvel egyáltalán bevállaltam. :-/ Így csak ímmel-ámmal mutatom meg.
No, de helyre állt a lelkem, amikor visszatérhettem a én formáimhoz. Pár éve készítettem egy Szurikáta tortát Édesanyámnak, aminek akkora sikere lett, hogy egybõl mind a két hétre rendeltek egyet-egyet. Õk sem adták könnyen magukat, mert ugye a formatortákat masszív krémekkel érdemes csinálni, én bevállaltam eperrel és málnával. Persze mindkettõben csoki volt a másik íz. úgyhogy azzal kordában tartottam a puha gyümölcskrémeket. Ám a szurikáták betöltés után ennek köszönhetõen szépen lapultak és lapultak, mígnem kis digi-dagi formát öltöttek (mondjuk Anyuéval ugyanez történt), de így is szeretjük õket. No, meg jó szögbõl fotózva nem is látszik annyira. ;)
A hét utolsó, nekem a legcukibb tortája pedig egy Micimackós erdei jelenet volt, belül gesztenye-csoki ízben. Ezeket a figurákat imádtam készíteni, bár tartottam is tõlük, mert hát ugye itt mindenképpen az eredetire kell, hogy hasonlítsanak. Malacka készült el a leghamarabb, úgyhogy õ végig is nézte az elsõ hét kalandjait a mûhelyben, de aztán csatlakozott Micimackó is, hogy végül útra keljenek, és egészen Gyõrig meg sem álltak.
Egyébként ez is mérföldkõ volt az elsõ héten, hogy merre mentek a tortáim. Még véletlenül sem a közelbe, Zugló, Gödöllõ és Gyõr voltak az úti célok! Ez nagyon megtisztelõ! Köszönöm a megrendeléseket! :)
?
?