Gyermekkoromban a nagyim nem sĂźtĂśtt sokfélét, a klasszikus repertoĂĄr darabjait azonban elég sokszor, és mindig hatalmas mennyiséget.

Egy évtizeddel ezelĂľtt, amikor szerettem volna magam is megsĂźtni a régi kedvenceket, mĂĄr nem emlékezett a receptekre, hiszen évek Ăłta nem sĂźtĂśtt. Most pedig egész tĂĄvoli tĂĄjakon, huszonéves kora kĂśrĂźl bolyong, amikor ezek a sĂźtemények talĂĄn még nem is voltak az Ăśvéi.

Maradt hĂĄt a kĂ­sérletezés, ami ezĂşttal szinte a tĂśkéletes végeredményt hozta.

Ezt a szilvĂĄs kalĂĄcsot azért imĂĄdtam, amikor kicsi voltam, mert segĂ­thettĂźnk a szilvadarabkĂĄkat a fahéjas porcukorba tumkolni, az ujjunkra vastagon ragadt a szilvalével keveredett cukor, és az effektĂ­v munkavégzés érdekében ezt idĂľrĂľl idĂľre kénytelenek voltunk leszopogatni.

Verhetetlen volt még a sĂźlĂľ szilvĂĄk illata, és végezetĂźl a fahéjas szilvalében cuppogĂł lepény.

sponsored links