NÊhåny hÊttel ezelþtt indult egy receptverseny az Epermester PincÊszet Gasztro Månia oldalån, ahova a szervezþk szabadon vålasztott recepteket vårtak a jåtÊkosoktól. A gasztrojåtÊkra gyakorlatilag akårmivel lehetett jelentkezni, így az sem volt megkÜtve, hogy egy sßtit, vagy fþÊteleket vårnak-e a szervezþk. A jåtÊk kiíråsa alapjån kÊt nyertest vålasztottak, egyet az olvasói szavazatok alapjån, egyet pedig egy szakmai zsÝri vålasztott ki?

No, nekem több sem kellett és jómagam is jelentkezem a játékra. Igen ám, de milyen receptet küldjek?! Elhatároztam ugyanis, hogy bár több recepttel is lehet pályázni, most CSAKAZÉRT IS egyetlen receptet fogok csak küldeni! J Néhány nap gondolkozás után végül a Neil barátunknak készített születésnapi torta mellett döntöttem, ami egy csinos kis karamelltorta volt kakaós piskótával, sós karamellöntettel a tetején, valamint étcsoki és karamellizált fehér csoki korongokkal díszítve.

Az egész karamelltorta dolog egyébként még tavaly nyáron kezdõdött nálam, amikor vagy egy tucat karamellkrémes videót néztem a YouTube-on. Akkor elhatároztam, hogy egyszer valakinek fogok csinálni valami olyan ?ereszd el a hajam?-féle ildiKOKKI tortát... Aztán januárban eljött Neil szülinapja, én meg erõsen törtem a fejem, hogy nehogymáááár idén se ünnepeljük meg ezt a szegény gyereket, csak azért mert közel van a szülinapja a karácsonyhoz?! Ugyan kérem? Így titokban összetrombitáltam a bandát, Neilnek meg szóltam, hogy csináljuk egy halál uncsi vacsit nálunk, ha már egyszer öregebb lett. J

PĂĄr nappal aztĂĄn az esemĂŠny elĂľtt egyik ĂŠjszaka ĂĄlmodtam meg, hogy milyen is legyen az a bizonyos  torta? J És akkor jĂśtt az ihlet, hogy karamellĂĄs, jĂł sok Ăśntettel. No de milyen legyen a design? Egy karamelltortĂĄt mĂŠgsem panĂ­rozhattam fel mandulĂĄval, mert az annyira nem passzol hozzĂĄ. Legyen inkĂĄbb csoki az oldalĂĄn ? gondoltam magamban ?, lehetĂľleg kĂŠtfĂŠle csoki? És akkor, az ĂĄgyban fekve jĂśtt a szikra: mintĂĄs csoki korongokkal fogom kirakni a torta oldalĂĄt, mert az biztosan JÓÓÓ lesz Neilnek. És jĂł is lett, mert imĂĄdta! J

Így esett a torta eset, amit a biztonság kedvéért lefotóztam a nagy ünneplés elõtt gyorsan! JEzt a képet aztán elküldtem a játékba, majd a mélyen tisztelt szakmai zsûri az én munkám ítélte a legjobbnak! J Ez csak egy kis dolog, de én nagyon megörültem ennek az elismerésnek, mert ez volt az elsõ eset, hogy hivatalos visszajelzést kaptam az ildiKOKKI létemrõl! J

EzĂşton is szeretnĂŠm megkĂśszĂśnni az Epermester PincĂŠszetnek, hogy rĂŠszt vehettem a jĂĄtĂŠkban ĂŠs nagyon kĂśszĂśnĂśm a nyeremĂŠnyeket is! J Az eperbor nyeremĂŠnyembĂľl pedig egy szuper sĂźtit ĂŠs egy bonbont fogok kĂŠszĂ­teni. SzĂłval azt mĂĄr most megĂ­gĂŠrhetem, hogy lesz eperboros sĂźti recept is a blogon, amint a kezem kĂśzĂŠ kerĂźl az a nyeremĂŠny palack!

Legyen szĂŠp napotok, ildiKOKKI