Gyerekkoromban nem szerettem a kĂślest, de mostĂĄban mĂĄr egyre gyakrabban fogyasztom. Persze Ă­gy voltam a sĂśrrel is.
A kĂślest elkészĂ­thetjĂźk  édesen - hiszen 2011 orszĂĄg tortĂĄja sĂĄrgabarack lekvĂĄros kĂśles torta lett- és sĂłsan kĂśretnek akĂĄr a rizs helyett is.  Most reggelire készĂ­tettem el  joghurtos zĂśldséges salĂĄtĂĄba keverve.

A kĂśles egyik legĂľsibb gabona, rengeteg vitamint és ĂĄsvĂĄnyi anyagot  tartalmaz.  KĂźlĂśnĂśsen gazdag B vitaminokban , fluorban ,  foszforban, kovasavban, magnéziumban és kĂĄliumban.
A kĂĄlium a szĂ­vizom mĂťkĂśdését szabĂĄlyozza, mĂ­g a magnézium és a foszfor a szellemi munkĂĄnĂĄl a fĂĄradsĂĄg ellen nyĂşjthat védelmet. A kovasav miatt szépĂ­tĂľ gabonĂĄnak is nevezzĂźk, mert  fényessé teszi a hajat, erĂľsĂ­ti a kĂśrmĂśket, véd a fogszuvasodĂĄstĂłl, biztosĂ­tja a szép arcbĂľrt, s késlelteti az Ăśregedést. Magas rosttartalma miatt helyreĂĄllĂ­tja az emésztést. 
TermészetgyĂłgyĂĄszok elĂľszeretettel ajĂĄnljĂĄk a kĂśles fogyasztĂĄsĂĄt a szervezet lĂşgosĂ­tĂĄsĂĄra.
És még egy jĂłtékony hatĂĄsĂĄrĂłl olvastam, hogy erĂľs  gyulladĂĄscsĂśkkentĂľ és sérĂźlések esetén rĂśvidĂ­ti a regenerĂĄlĂłdĂĄsi idĂľt.

 HozzĂĄvalĂłk: ...

Folytatás a blogon ... mindenkaja.blog.hu/2011/12/24/bejegyz...